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Granita de melancia

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • . 4 xícaras (chá) de melancia sem sementes, cortada em cubinhos
  • . ½ xícara (chá) de suco de limão
  • . 3 colheres (sopa) de xarope de groselha

Modo de Preparo

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer (aproximadamente três horas). Retire do freezer e, com a ajuda de um martelo de cozinha, quebre a mistura.
Bata-a na batedeira até ficar lisa. Coloque de volta no recipiente usado no congelamento, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Retire do freezer e raspe rapidamente com uma colher. Distribua em taças, decore com pedaços de melancia e sirva em seguida.

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