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Maçãs Gelatinadas

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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina diet, sabor morango
  • 8 maçãs pequenas, descascadas e com o cabinho
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 cravos-da-índia
  • Sorvete de creme (opcional)

Modo de Preparo

1
Ferva 1 xícara (chá) de água e dissolva a gelatina. Despeje-a em uma panela de pressão e adicione as maçãs, o açúcar, os cravos-da-índia e 600 ml de água. Leve a panela para o fogo e, quando pegar pressão, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos. Apague o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Arrume as maçãs em pratinhos individuais e se preferir, acrescente uma bola de sorvete de creme e sirva imediatamente. Visão Nutricional: A maçã é rica em pectina, (tipo de fibra solúvel), vitaminas e minerais. Ela ajuda a reduzir as taxas de colesterol ruim, regula a quantidade de glicose no sangue, facilita o trânsito intestinal, promove uma verdadeira faxina nos dentes, gengiva, garganta e cordas vocais, além de melhorar a respiração e prevenir também, o câncer de intestino.

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