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Mandioca Com Carne Seca!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 kilo de carne seca
  • 1 kilo de macaxeira (aipim, mandioca?.)
  • 2 cebolas
  • 1 caldo de frango
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1 colher e 1/2 de amido de milho
  • 2 copos de leite
  • Margarina

Modo de Preparo

1
Não esquecer de tirar o sal da carne seca hein? Fiz a minha acebolada (receita em próximo post) Coloque a mandioca descascada para ferver. Quando você conseguir espetar um garfo com facilidade, ela estará pronta. Bata no liquidificador. Não coloque muito o caldo, pois ainda teremos o molho branco Enquanto vai batendo no liquidificador toda a mandioca, prepare o molho que vai ser misturado a ela. Leve em uma panela: 1 cebola 2 colheres de sopa de margarina 2 copos de leite 1 caldo de frango O queijo ralado E o amido de milho Depois de cozinhar todo, passe no liquidificador e misture com a mandioca #delicia Como arrumar num refratário? Coloque uma camada de mandioca, depois capricheeeee na carne e encerre com a mandioca. Coloque bastante queijo por cima, vá por mim que fica ainda mais gostoso!

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