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Manjar dos Deuses Fácil

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa BEM CHEIAS de amido de milho
  • 1 lata de ameixas em calda

Modo de Preparo

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1. Em uma panela funda, ainda fora do fogo, coloque o amido de milho. Acrescente o leite aos poucos e vá misturando para que o amido seja dissolvido. 2. Acrescente o leite de coco e o leite condensado e leve ao fogo médio misturando com uma colher de pau ou fouet até formar um mingau grosso e liso. Deixe cozinhar bastante, mexendo sem parar. Dica: Caso a mistura apresente caroços, você poderá utilizar o mixer ou liquidificador e bater o creme até ficar lisinho. 3. Umedeça com água uma forma com furo no meio (a água não deixa o creme grudar). Despeje o creme na forma e leve à geladeira por pelo menos 3 horas até ficar bem firme. 4. Na hora de servir, desenforme o creme num prato ou refratário redondo, regue-o com a calda das ameixas e decore com as ameixas.

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