Manteiga de Salsa
Ingredientes
- 10g de Alho (aproximadamente 4 dentes pequenos)
- 30 g Cebola (aproximadamente 1/3 da cebola média)
- 10 ml de Conhaque
- 200 g de Manteiga (eu utilizei com sal mesmo)
- Sal, a gosto
- 30 g Salsinha picada (geralmente 1 amarradinho que compramos na feira ou supermercado)
- Suco de ½ limão
- 10 ml de Vinho branco
Modo de Preparo
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Misture todos os ingredientes, previamente picados no mixer ou liquidificador com a manteiga. É importante conservar na geladeira. Uma forma bem legal de conservar na geladeira é colocar toda a manteiga em um plastico e enrolar como se fosse uma bola gigante, assim ao levar na geladeira e ela endurecer, ficamais fácil cortar os pedaço quando for consumir.