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Molho parisiense

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 100 g de manteiga
  • . 1 cebola média ralada
  • . 250 g de presunto picado
  • . 1 xícara (chá) de salsa picada
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1
Aqueça a manteiga, junte a cebola ralada e o presunto picado e refogue durante cinco minutos.
Acrescente a salsa, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva com massa longa ou curta ou nhoque.
Dica Você pode substituir a salsa por manjericão fresco picado.

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