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Mousse de abacaxi

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g )
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de Preparo

1
Lavar, descascar e picar o abacaxi. Colocar em uma panela juntamente com o açúcar (não é necessário colocar água ). Ferver por 10 minutos. Colocar em uma peneira para separar a calda que se formou.Reservar.
Bater no liquidificador:
1 xícara da calda do abacaxi, leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água e dissolvida no microondas por 10 segundos aproximadamente.
Misturar com o abacaxi reservado e colocar em um recipiente único ou individuais.
Se preferir pode colocar o abacaxi no fundo do recipiente e cobrir com a mousse.
Levar para gelar por 4 h.

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