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Mousse de Coco com Chocolate

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado (usei aquela pequena de 270g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 iogurte natural (150g)
  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
  • 50g de coco ralado (sem açúcar)
  • 1 envelope (12g) de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem

Modo de Preparo

1
Não precisa nem de liquidificador, usei um batedor de arame para misturar:
Misturei tudo e levei para gelar (em 6 potinhos) por 2 horas. Após este período derreti no micro-ondas 130g de chocolate meio amargo com uma caixinha (200g) de creme de leite e coloquei por cima. Levei para gelar novamente.

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