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Mousse de Maracujá

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Suco de 4 maracujás grandes (suco sem caroços e SEM ÁGUA...só a polpa mesmo)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

1
Importante bater bastante no liquidificador para que fique bem aerado como mostra a foto - Para a calda: Coloque a polpa de maracujá na panela e acrescente 1/2 xíc. de açúcar e 1/3 xíc. de água. Ligue o fogo e mexa até que a calda engrosse um pouco, após engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar. Só coloque a calda após o mousse estar na geladeira por em média 2 horas, após colocar, deixe na geladeira por mais 1 hora (ou até que já esteja firme) sirva em seguir.

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