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Nega Maluca Fácil!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Bolo:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água fervente
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Cobertura de Brigadeiro com Chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de sobremesa de manteiga (utilizei com sal)
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 12 barra de chocolate

Modo de Preparo

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Bolo: Antes de iniciar, preaqueça (sim, está correto) o forno a 180°. A receita fala para fazer na batedeira, mas fiz "no braço" e deu tudo certo, ainda mais que a massa é bem leve. Numa vasilha misture todos os ingredientes que são pó com exceção dofermento, eu gosto de peneirar, pois já li que deixa o bolo mais fofo. Acrescente o óleo, os ovos e a água fervendo. Depois de bem misturados adicione o fermento e coloque numa travessa untada com manteiga e farinha. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, lembrando que varia de forno para forno. Cobertura de Brigadeiro com Chocolate: Leve o leite condensado, o Nescau e a manteiga ao fogo e faça o brigadeiro no ponto normal. Depois de pronto, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado e o creme de leite. Espalhe por cima do bolo ainda quente, e está pronto!

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