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Omelete de calabresa diferente

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Rendimento

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 lingüiça de calabresa, moída
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Separe as claras dos ovos
Bata bem as claras, até ficarem quase firmes
Misture as gemas, a calabresa moída, a cebola picada, o dente de alho picado, o sal e o fermento
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite, e quando este estiver bem quente, coloque a mistura
Deixe dourar de um lado e do outro

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