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Palha Italiana Fácil de Fazer

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 360g de bolacha maisena (quebradas)
  • 3 colheres (chá) de manteiga
  • 4 e 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó (se usarem achocolatado ficará mais doce)
  • leite ninho

Modo de Preparo

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Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo. Mexa constantemente por 15 minutos. A massa já deve estar borbulhando e com consistência mais grossa. Desligue o fogo e adicione as bolachas quebradas. misture muito bem e reserve. Unte uma assadeira com manteiga e forre a forma com filme plástico ou com papel manteiga (deixe bordar para fora da forma, auxiliará na hora de desenformar) e unte novamente com manteiga. Transfira a massa da palha italiana para a assadeira e nivele com ajuda de uma colher (tente deixar tudo da mesma espessura). Cubra com plástico filme (pressione o plastico para não deixar ar entre o plastico e a palha). Leve a geladeira por algumas horas (eu deixei 6 horas). Retire da geladeira e desenforme. Retire o plastico filme e corte em quadradinhos. Passe os pedaços no leite ninho e pronto.

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