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Panqueca da vovó do Betinho Padilha

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1
Bata os ingredientes no liquidificador
Pré-aqueça um frigideira (preferência teflon) com uma colherzinha de óleo
Coloque a massa na frigideira com ajuda de uma concha
Deixe fritar até que a borda fique dourada
Vire a panqueca retire coloque em um prato
Recheie a gosto (carne moída, queijo, presunto, frango etc)
Enrole e reserve em uma forma quadrada
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno para aquecer um pouco antes de servir

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