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Pão caseiro com torresmo

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 copo (requeijão) de leite morno
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo de água em temperatura ambiente (filtrada)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1,2 kg aproximadamente de farinha de trigo
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 250 g de torresmo bem sequinho

Modo de Preparo

1
Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, sal e o fermento
Coloque em uma tigela e reserve
Adicione a farinha, aos poucos, até o ponto de sovar
Amasse bem, divida em três partes e coloque em cada parte um pouco do torresmo
Faça uma bola de cada parte e deixe crescer, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até a massa dobrar de volume
Depois de crescida a massa, modele os pães, coloque em assadeira untada com óleo e deixe crescer até crescer um pouco
Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

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