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Patê de queijo

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • .350 g de queijo tipo cheddar ralado
  • .100 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
  • .1 dente de alho
  • .2 colheres (sopa) de margarina
  • .1 cebola ralada
  • .3 colheres (chá) de molho inglês
  • .2 colheres (chá) de mostarda
  • .sal e molho de pimenta a gosto
  • .3/4 de xícara (chá) de água

Modo de Preparo

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Ponha na batedeira os queijos, o alho, a margarina, a cebola, o molho inglês, a mostarda, o sal e o molho de pimenta. Bata na velocidade baixa até misturar bem. Junte a água aos poucos e aumente a velocidade da batedeira.
Continue batendo até ficar uma mistura macia e lisa. Leve à geladeira coberto com papel-alumínio por três horas. Sirva como aperitivo.

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