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Pavê Casadinho

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Creme
  • _1 litro de leite
  • _2 latas de leite condensado
  • _1 gema
  • _2 colheres(sopa) de amido de milho
  • _1 colher (chá) de café solúvel
  • _4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Recheio
  • _1 caixa de morangos lavados e cortados em fatias finas

Modo de Preparo

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Em uma panela coloque o leite, o leite condesando, a gema e o amido de milho; e misture bem. Divida essa mistura em duas panelas (meio a meio). Em uma das panelas adicione o chocolate em pó e o café solúvel. Leve as panelas ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e só comece amontagem após o creme ficar em temperatura ambiente para não cozinhar os morangos a serem colocados. Para montar acrescente primeiro o creme com chocolate, depois acrescente os morangos fatiados e por úlitmo o creme branco. Se quiser, decore com morangos e leve à geladeira por 2 (duas) horas. O pavê pode ser montado em refratário de vidro médio ou em taças individuais. DICA: Para a receita ficar mais saudável , pode-se substituir o leite integral por desnatado, o leite condesado por leite condensado light e o chocolate em pó por chocolate em pó light. O sabor não mudará em absolutamente nada.

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