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Pavê de Amendoim

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha tipo maizena caseira (400g)
  • 300g de amendoin torrado e triturado
  • 1 leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 3 gemas (passadas em uma peneirinha)
  • 1 col. (sopa) de essência de baunilha
  • 1 col. (sopa) de amido de milho
  • 1 creme de leite
  • 1/2 xíc. (chá) de vinho tinto suave

Modo de Preparo

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No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho, bate até tudo se agregar. Leve essa mistura para cozinhar em uma panela grande, até que o creme engrosse. Montagem - Em um recipente de sua escolha, coloque: Uma camada de creme Uma camada debolachas (regue as bolachas com o vinho) Uma camada de amendoin Repita a seguência, até que todos os ingredientes acabem. Finalize com o creme de leite e amendoin.

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