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Pavê de bombom sonho de valsa

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Tempo de Preparo
Rendimento 15

Ingredientes

  • 1/2 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixa de biscoito champagne
  • 10 a 15 bombons sonho de valsa
  • 3 colheres de maizena
  • 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo

1
Como fazer
Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as 3 gemas, as 3 colheres de maizena
Leve ao fogo médio, até engrossar
Espere esfriar bem
Não utilize o creme quente, pois os bombons irão derreter caso faça isso
2
Depois de frio montar
Umideça os biscoitos com leite e nescau, 1 copo de leite e 2 colheres de nescau,
umideça rapidamente, pois se deixar umidecer demais, os biscoitos podem desmanchar
Faça a primeira camada com os biscoitos umidecidos
Segunda camada com o creme, terceira camada com os bombons ralados no ralo grosso
E por último, bata as 3 claras em ponto de suspiro e acrescente as 6 colheres de açúcar e por fim 1 lata de creme de leite sem soro
Misturar bem com uma colher
Não bater mais
Jogar por cima
E sobre o suspiro ralar mais bombons e jogar sobre o pavê
Deixar gelar por no mínimo 5 horas
Antes de servir

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