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Pavê de doce de leite e sorvete

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Tempo de Preparo
Rendimento 14

Ingredientes

  • 200 g de ameixa preta
  • 1 xicara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Pavê:
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Calda de chocolate a gosto

Modo de Preparo

1
Como fazer
Cozinhe a ameixa na água por dez minutos. escorra e pique.
Misture a fruta picada ao leite condensado cozido e ao creme de leite. reserve.
Creme
Leve ao fogo o leite condensado, a farinha e o leite.
Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar. retire do fogo e reserve.
Montagem Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel-alumínio, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, creme de ameixa e creme amarelo. Por cima, ponha o sorvete. Gele até firmar. Desenforme e sirva com a calda.

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