Login

Esqueceu sua senha?

Pavê quero bis

2 2 votos
[Total: 2    Média: 2/5]
Enviado por
Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 gemas
  • Gotas de baunilha
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de suco limão
  • Outros ingredientes:
  • 3 caixas de bis de chocolate
  • Confeitos coloridos (opcional)

Modo de Preparo

1
Creme de chocolate
Passar as gemas pela peneira e bater com o restante dos ingredientes no liquidificador
Transferir para uma panela e levar ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos depois que começar a engrossar
Colocar em uma tigela e deixar esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para não formar grumos
Cobertura
Bater as claras com o açúcar e o limão até ficar em ponto de suspiro
Acrescentar o creme de leite gelado e sem o soro
Mexer delicadamente até encorporar bem
Montagem
Pique o bis
Faça uma camada de bis, creme, bis, creme, cobertura, bis e confeitos coloridos
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Deixe seu comentário

Nenhum comentário

Faça seu para enviar comentários.