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Petit Gâteau de Laranja

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • · 250 g de chocolate branco
  • · 250 g de manteiga
  • · 5 gemas
  • · 5 ovos
  • · 100 g de açúcar
  • · 100 g de farinha de trigo
  • · Raspa de 2 laranjas
  • · Suco de 2 laranjas

Modo de Preparo

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Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria. Derreta, mexendo sempre, e reserve. Numa travessa, misture bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Misture o chocolate reservado até obter uma massa lisa. Unte 12 forminhas de 10 cm de diâmetro e distribua a massa. Preaqueça o forno a 200ºC e deixe assar por 10 minutos, aproximadamente. Sirva acompanhado por uma bola de sorvete e calda de chocolate.

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