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Polenta assada

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 5 copos de agua fria
  • 2 copos de fubá
  • 1 sazón
  • 1 colher de óleo
  • 100 g de presunto ralado
  • 100 g de mussarela ralada
  • Orégano para salpicar

Modo de Preparo

1
Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá Mexa de vez em quando até começar a engrossar Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos Sirva com arroz

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