Login

Esqueceu sua senha?

Pudim de beterraba

NAN votos
[Total: 0    Média: 0/5]
Enviado por
Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Pudim:
  • 1 litro do líquido do cozimento de 4 beterrabas
  • 1 sachê de pó para refresco no sabor preferido (usei sabor morango da marca Mid)
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

1
Dissolver o amido de milho em uma parte do líquido do cozimento das beterrabas
Misturar com o restante do líquido e o pó para refresco
Colocar em uma panela,levar ao fogo, mexer sempre
Quando ferver, deixar cerca de 5 minutos, mexendo sem parar
Colocar em uma forma para pudim untada (misturar 1 colher (sopa) de água com uma 1 colher (café) de óleo, com auxílio de um pincel passar em toda forma)
Levar para gelar por aproximadamente 4 h ou deixar de um dia para outro
Em uma panela levar ao fogo o açucar,deixar até caramelizar
Acrescentar a água e deixar até dissolver o caramelo
Desenformar o pudim e regar com a calda fria
Pode também utilizar calda de morango

Deixe seu comentário

Nenhum comentário

Faça seu para enviar comentários.