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Pudim de Biscoito Recheado

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 200 g de biscoito recheado sabor chocolate
  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • Manteiga e açúcar para untar
  • Cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa

Modo de Preparo

1
Massa
Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito
Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de leite
Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria a 180ºC
Espere esfriar e coloque na geladeira por 1 hora
2
Cobertura
Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve
Desenforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante

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