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Pudim de coco super fácil

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

1
Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado
Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno médio
Espere esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado

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