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Pudim de creme

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar para calda
  • Creme:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de farina de trigo
  • 1 ovo

Modo de Preparo

1
Caramelize o açúcar diretamente em uma forma de buraco no meio
Espalhe o caramelo com as costas de uma colher
Reserve
A seguir bata todos as ingrdientes do creme no liquidificador até ficar homogêneo
Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito ele saia limpo
Deixe esfriar
Desenforme e leve à geladeira por 2 horas e sirva

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