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Pudim de laranja

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • CALDA
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • PUDIM
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • Tradicional a mesma medida (da lata) de suco de laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparo

1
CALDA:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
2
PUDIM:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.

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