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Pudim de Leite (Fácil)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (usar a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

1
Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até que caramelize
Quando estiver em ponto de fio de ouro, coloque a água
A calda irá caramelizar
Reserve a forma para esfriar
No liquidificador, coloque todos os ingredientes
Bata na velocidade miníma, cerca de 8 minutos
Após, coloque na forma o líquido
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria
O forno deve ser preaquecido e a temperatura deve estar aproximadamente em 180°C
Deixar no forno cerca de 40 minutos
Verificar com um garfo se ele sairá sequinho
Fica uma delícia e com furinhos

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