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Pudim Mármore

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 400ml de leite de coco (2 vidros)
  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 10 colheres de sopa de amido de milho
  • 200g de chocolate branco picado
  • 2 xícaras de chá de açúcar (para a calda)
  • 1 xícara de chá de água (para a calda)

Modo de Preparo

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Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo, mexendo sempre até virar um caramelo. Reserve.
Em outra panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a maisena. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e divida o creme em duas travessas.
Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo e misture bem.
Na outra parte, adicione o chocolate branco e misture bem.
Em uma forma de pudim umedecida com água, coloque alternadamente porções de creme branco e de creme escuro, formando um mesclado.
Leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme, despeje a calda e sirva.
Dica: Você também pode servir o Pudim Mármore com uma calda de chocolate. Fica delicioso!

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