Cozinhe as cenouras e reserve-as
Frite primeiro a cebola e o alho poró na manteiga, depois acrescente o alho e frite-o também
Bata no liquidificador as cenouras cozidas, o leite, o caldo de galinha e os temperos fritos até que que forme o purê
Leve o purê ao fogo e acrescente o requeijão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre
Acrescente o sal a gosto
Purê cremoso de cenoura
Ingredientes
- 4 cenouras grandes
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de caldo de galinha
- cebola picadinha a gosto
- alho picadinho a gosto
- alho poró picadinho a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
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