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Queijadinha (bombocado de liquidificador)

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (de sopa) bem cheia de margarina
  • 1 xícara ( de chá) de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 300 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 200 g de coco ralado
  • 1 vidro (o mesmo do leite de coco) de leite comum

Modo de Preparo

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea. Unte uma forma de furo no meio e leve para assar em forno bem quente. Quando estiver dourado, sirva! Bom apetite!

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