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Receita de Bife ao falso molho madeira

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 kg de carne macia 1 vidro de champignon Sal Cebola Salsinha 1 caldo de carne Azeite Amido de milho Margarina Shoyu

Modo de Preparo

1
Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto
Passe os bifes na margarina até dourar
Reserve
Falso molho madeira
Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno
Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon
Montagem
Em um refratário, coloque os bifes fritos e acrescente o molho pronto, por cima coloque as cebolas douradas em rodelas por cima

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