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Receita de Bolachas de Polvilho

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de maisena 1 xícara de açúcar 1 xícara de polvilho azedo 1 colher cheia de fermento em pó 1 pitada de sal 2 ovos 1 colhes de margarina 1 xícara de óleo

Modo de Preparo

1
Primeiro misture todos os ingredientes secos, depois junte o óleo, misture com as mãos, misture a margarina, misture os ovos
Misture bastante até ficar uma massa mais lisa
Deixe descansar por uns 15 minutos enquanto esquenta o forno a 180°C
Fazer as bolachinhas pequenas (tamanho de metade de um brigadeiro pequeno)
Antes de assar amasse um pouco com um garfo e deixe espaço entre elas na assadeira
Leve para assar e retire quando estiverem com as bordas moreninhas
Tirar a bolacha ainda quente da forma com ajuda de uma espátula, senão depois quebra tudo
Rende umas 50 bolachinhas

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