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Receita de Bolinhos de Casca da Batata

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de casca de batata
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de salsinha picadinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

1
Lavar bem as cascas de batatas
Depois levar para cozinhar
Depois de cozidas, batê - las no liquidificador
Em seguida, coloque as cascas batidas na tigela e acrescente os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e o fermento em pó
Misture muito bem
Coloque o óleo na panela, leve ao fogo e deixe ficar bem quente
Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite até ficar dourado
Coloque em papel toalha para escorrer bem o óleo

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