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Receita de Bolo Prestigio Prático!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 3/4 de xícara de óleo;
  • 1 colher de amido de milho;
  • 1 xícara de achocolatado;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 xicara de leite
  • Ingredientes da Cobertura:
  • 4 colheres de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/4 xícara de leite.

Modo de Preparo

1
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, coloque em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno à 180ºC, até que ao enfiar um palito ele saia limpo (aproximadamente 30 min.)Deixe esfriar ,corte ao meio ,passe o recheio ,coloque a outra metade do bolo e cubra com o brigadeiro. Para o recheio:coloque o coco em um recipiente ,adicione o leite e deixe por 30 minutos,para hidratar,depois coloque o leite condensado,o coco hidratado numa panela e leve ao fogo .Deixe cozinhar até engrossar. Para a cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até o ponto de brigadeiro mole. Passe a cobertura no bolo e ele está pronto para servir!

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