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Receita de Cocada de tabuleiro com sorvete de tapioca e calda de tamarindo

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 coco fresco ralado
  • 3 xícaras (chá) de açúcra cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 ovos inteiros
  • Calda de tamarindo

Modo de Preparo

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Misture todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira rasa untada com manteiga e polvilhada com açúdar cristal. Leve ao forno preaquecido em 180° até ficar dourada. Sirva quente com uma bola de sorvete de tapioca. Por cima da sobremesa, acrescente a calda de tamarindo e sirva

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