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Receita de Costelinhas macias

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 2 kg de costelinhas de boi
  • 1 abacaxi
  • Tempero completo a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
Mais nada, não coloque água nem óleo
O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne

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