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Receita de Croque Monsieur fácil!

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 6 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
  • 2 ovos
  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 6 Fatias de presunto cozido ou o quanto achar necessários
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . Queijo ralado tipo gruyère ou emmental.. ou ainda gouda

Modo de Preparo

1
Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme; adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino; Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido. Ele tem 3 ?andares?, nessa ordem: pão, creme, presunto, queijo, pão, creme, presunto, queijo, pão, creme, bastante queijo, pra gratinar. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC; Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo Dica: Não exagere no creme, fica meio pesado, Você pode fazer com peito de peru ou presunto parma. salada básica para acompanhar.

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