Login

Esqueceu sua senha?

Receita de Doce de leite caseiro prático

4 7 votos
[Total: 7    Média: 3.9/5]
Enviado por
Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 750 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Karo
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1
Primeira parte
Bata no liquidificador, 1/2 litro do leite com 250 g de açucar, o leite em pó, a farinha de trigo, o amido de milho e o bicarbonato de sódio
Despeje em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até que ferva
Segunda Parte
Bata no liquidificador, 1/2 litro de leite restante, 500 g de açucar restante e o karo
Vá fervendo o doce e adicionando o conteúdo do liquidificador aos pouquinhos até que se acabe
Deixe apurar até dar o ponto desejado
Esta é uma boa receita substitutiva para o tradicional doce de leite "da vovó" que vai só leite e açúcar, mas demora horas para ficar no ponto
Para cada litro de leite demora de 4 a 5 horas mais ou menos para apurar o doce
Com esta receita, o gosto é igual, é bem gostoso, mas demora em média apenas 40 minutos

Deixe seu comentário

Nenhum comentário

Faça seu para enviar comentários.