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Receita de Flan de iogurte tem calda de morango

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 potes de iogurte natural (400g)
  • Óleo para untar
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de morangos

Modo de Preparo

1
Em uma panela polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos
Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver
Transfira para o liquidificador e bata com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo
Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22cm de diâmetros, untada com óleo
Leve à geladeira por 4 horas
Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda até amaciar
Retire do fogo, deixe esfriar e reserve
Desenforme o flan e regue com a calda, decore como desejar e sirva

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