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Receita de Frango com brócolis e requeijão

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 1 brócolis
  • 2 potes de requeijão
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Óleo para refogar

Modo de Preparo

1
Corte o filé de frango em cubinhos, tempere com sal e pimenta-do-reino
Reserve
Separe o brócoli em ramos pequenos, dispense as folhas
Lave e reserve
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados
Acrescente o frango ao refogado e mexa até cozinhar por completo
Desligue o fogo e reserve
Pré-aqueça o forno
Em um refratário, acomode em camadas o frango refogado, em seguida o brócolis, depois 2 potes de requeijão e, por cima de tudo, a batata palha
Leve ao forno médio e deixe gratinar por aproximadamente 15 minutos
Sirva com arroz e uma salada como acompanhamento

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