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Receita de Frango em tirinhas empanado prático e rápido

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500g de filé de peito de frango 2 cubos de caldo knorr vitale frango (dissolve fácil) 2 xícaras de farinha de trigo 3 ovos 2 colher de sopa de azeite de oliva 1 dente de alho Sal a gosto Pimenta a gosto Óleo para fritar

Modo de Preparo

1
Antes de tudo pegue o frango descongelado e disponha-os lado a lado
Corte o frango em tirinhas de espessura mediana, ou como preferir (mais finas - mais crocantes, mais grossas - mais fofas)
Após cortar o frango em tiras, coloque-os em uma tigela ou em qualquer recipiente que contenha laterais altas e que se possa misturar
Bata os ovos como se fosse fazer um omelete rápido, e misture com o frango
Acrescente na mistura do frango o sal, a pimenta, 1 cubo de caldo knorr, o azeite de oliva
Descasque o alho e pique bem fininho e adicione ao frango
Se gostar, adicione também um pouco de salsinha bem picada
Misture bem e espere uns 3 minutos para o tempero sentar bem
Enquanto espera, coloque a farinha em um prato, e tempere a farinha com um cubo de caldo knorr vitale de frango, sal e pimenta a gosto
Coloque o óleo para esquentar, de 2 a 3 dedos de óleo, pois exige uma fritura de imersão
Pegue as tirinhas e passe pela farinha, uma por uma
Quando o óleo estiver bem quente, frite as tirinhas aos poucos, até dourar, escorra e sirva acompanhado do molho de sua preferência, como barbecue, maionese caseira etc

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