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Receita de Homus verde

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500 g de grão-de-bico
  • 1 limão só o suco
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher sopa de sal
  • 1/2 copo de azeite de extra virgem de oliva
  • 1 masso de salsa
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

1
Coloque o grão-de-bico de molho em água por aproximadamente 3 horas, então cozinhe na panela de pressão por 35 minutos, tem que ficar bem cozido, então escorra-o e leve ao liquidificador com os demais ingrediente, bata em velocidade máxima até obter uma consistência de patê e está pronto

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