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Receita de Mousse de maracujá com brigadeiro

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata (usar a lata de creme de leite como medida) de suco de maracujá concentrado maguary
  • 1 maracujá para enfeitar

Modo de Preparo

1
Brigadeiro
Juntar tudo em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela
Se preferir que o brigadeiro fique mais mole, adicione mais leite
Mousse
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e aos poucos o suco de maracujá
Montagem
No fundo de uma travessa coloque o brigadeiro
Deixe amornar e coloque a mousse
Para enfeitar coloque por cima a pouca do maracujá, se estiver muito azedo adicione um pouco de açúcar antes
Leve à geladeira por 4 horas

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