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Receita de Pudim da Devandira

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (medida do leite condensado) de leite
  • 1/2 lata de creme de leite (ou 1/2 caixa)
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de sopa de maizena
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, os ovos e a maizena
Enquanto isso, caramelize uma forma redonda com 4 colheres de sopa de açúcar
Assim que o açúcar ficar escuro (não queimado) espalhe-o pela forma com a ajuda de uma colher (cuidado para não se queimar, use o pegador para pegar a forma)
Não jogue água
Salpique raspas de limão
Despeje o conteúdo do liquidificador, bem delicadamente e leve para assar em banho-maria, por 1 hora, em forno médio
Espere esfriar e leve para gelar
Desenforme e sirva

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