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Receita de Purê de batata com salsicha ao molho

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 6 batatas grande cozidas e amassadas
  • 200 g leite
  • 1 colher de maionese
  • Sal
  • 500 g de salsichas
  • 1 lata de pomarola
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de tomate picado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo knorr de legumes
  • 1 colher de pimentão picado
  • 1 colher de cheiro verde

Modo de Preparo

1
Com as batatas, leite, sal e maionese prepare o purê e coloque em uma travessa
Em uma panela refogue o óleo, alho a cebola, pimentão, tomate e o caldo de legumes, o pomarola, deixe ferver por 5 minutos
Coloque as salsichas cortadas ao meio, deixe cozinhar por 10 minutos
Coloque o cheiro verde e desligue o fogo, despeje em cima do purê de batatas
Servir ainda quente

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