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Receita de Quiche

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de margarina gelada
  • 1 copo de requeijão
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 6 ovos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal
  • pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1
Misture a margarina com a farinha até obter uma farofa. Acrescente o sal, os ovos batidos e deixe descansar por 30 minutos. Forre uma fôrma redonda com essa massa e reserve. Para o recheio, no liquidificador, bata os ovos e o creme de leite. Junte o leite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto e o requeijão. Despeje na fôrma e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

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