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Receita de Sanduíche de Cookies

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para bolos (do sabor de sua preferência)
  • 130 g de manteiga
  • 2 ovos
  • Chantilly o suficiente para rechear os sanduíches

Modo de Preparo

1
Na batedeira coloque a manteiga, o cream cheese em temperatura ambiente e a essência de baunilha, por último misture o açúcar confeiteiro
Colocar na geladeira por 30 minutos, antes de usar como recheio dos sanduíches
Misture os ingredientes dos cookies até ficar homogêneo
Com a ajuda de uma colher vai colocando um pouco dessa mistura sobre um forma bem untada
Não se preocupe que a massa dos cookies quando estiver no forno irá esparramar e dar o formato redondo dos cookies, por isso não "pingue" a massa muito próxima uma da outra, deixe um espaço de uns 3 dedos entre elas
Asse em forno a 180°C, por 10 a 12 minutos, depende de cada forno
Deixe esfriar
Pegue dois cookies e recheie com o chantilly ou a mistura de cream cheese, como se fosse um sanduíche
Faça isso com o restante dos cookies
Rende 24 cookies ou 12 sanduíches de cookies

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