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Receita de Suco de uva preta

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 10 kg de uva preta 1 kg de açúcar 2 litros de água

Modo de Preparo

1
Lave as uvas desprendendo do cacho
Coloque todos os ingredientes para ferver em uma panela tampada por 1/2 hora
Depois de frio, coe espremendo um pouco para que saia o suco fino
Fica um suco concentrado, quando for usar misture com água a gosto
A massa de uva que sobra, eu passo num coador raspando bem e faço geleia

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