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Salada de bacalhau rápida

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 2 kg de batata cozida em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 200 g de azeitonas picadas
  • 1 cebola picadinha
  • Azeite
  • Cheiro verde a vontade
  • 500 g de mussarela ralada

Modo de Preparo

1
Cozinhe a batata em cubos, depois escorre e coloque em uma travessa
Cozinhe o bacalhau e desfie
Doure a cebola no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado
Misture com a batata, acrescente a ervilha, azeitona, cheiro verde picadinho, e a mussarela, misture tudo
Leve ao forno até começar a dourar
Retire e sirva

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